"Kẹo mút" chocolate cốm ngon ngất ngây Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100g cốm rang - 50g kẹo marshallow (hoặc kẹo dẻo, kẹo caramel) - 15g bột cacao đường - 30g bơ - 5g bột quế - Que nhựa Đến phần hành động này: >< Bước 1: - Đun chảy bơ lửa rồi cho thêm kẹo marshallow và bột quế vào đun cùng cho đến khi thành hỗn hợp đặc sánh. Bước 2: - Thêm bột cacao vào, trộn đều rồi tắt lửa ngay. Bước 3: - Cho gạo rang vào trộn đều khi hỗn hợp còn nóng. Bước 4: - Nặn hỗn hợp thành viên tròn và cắm que nhựa vào. Cùng thưởng thức thôi nào! Những cây kẹo mút chocolate cốm đầy chất lượng này là món quà cực đáng cho bạn bè đấy! Rắc thêm ít lạc lên nữa còn gì bằng! Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
"Tái chế" bánh xốp thành socola viên tuyệt đỉnh Giống y hệt loại socola Ferrero Rocher của nước ngoài đấy nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 50gr bánh xốp - 50gr hạt dẻ hoặc óc chó (rang chín, giã vụn) - 100gr Nutella (hoặc bơ đậu phộng) - 100gr socola đun chảy Các bạn có thể thay Nutella bằng mứt cafe với cách làm ở link này. Đến phần hành động này: >< Bước 1: - Đầu tiên chúng mình cần bóp bánh xốp ra này. Các bạn đừng bóp nát vụn nhé! Bước 2: - Trộn đều bánh xốp với hạt dẻ và Nutella. Mách : ngoài hạt dẻ và hạt óc chó, các bạn còn có thể dùng đậu phộng, hạt hướng dương, hạt thông, hạnh nhân... cũng ngon lắm đấy! Bước 3: - Giờ viên bánh lại thành từng viên nào! Bước 4: - Nhúng bánh vào socola đun chảy và để khô là xong! - Ngoài ra, nếu thích các bạn có thể lăn viên socola vào hạnh nhân ngay sau khi nhúng nhé! Ăn thử thôi nào! Cắn vào là thấy giòn xốp ngay à!
Pizza calzone bé xinh ngon miệng Calzone là loại bánh mì của Ý, thuộc dòng bánh pizza, có xuất xứ từ vùng Naples. Bánh calzone thường có hình dạng giống như chiếc pizza được gấp lại, thường được làm từ bột bánh mì mặn và các nguyên liệu làm topping của pizza. Để làm bánh pizza calzone, bạn cần: - 1 chiếc vỏ bánh pizza (có bán sẵn ở các cửa hàng đồ làm bánh) - 100g phô mai mozzarella - 12- 24 lát xúc xích pepperoni - Sốt cà chua (loại dùng cho bánh pizza) - Màu thực phẩm (đen và cam) - 50g bơ - Khay nướng bánh tròn (hoặc khay muffin) Cách làm bánh pizza calzone này như sau: Bước 1: - Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở 200 độ C. Trải lớp vỏ bánh pizza ra mặt phẳng rồi cắt thành các vòng tròn khoảng 8cm. Bước 2: - Cắt phô mai thành từng miếng khoảng 3cm. Đặt 1 hoặc 2 lát xúc xích lên bột và thêm phô mai lên cùng. Bước 3: - Lăn bột thành các quả bóng sao cho phần bột bọc đều quanh xúc xích và phô mai như hình. Bước 4: - Đặt các viên bánh vào khuôn và nướng trong vòng 15 phút. Nếu có khuôn hình tròn, bạn có thể dùng khay nướng muffin, quết ít bơ vào trong rồi đặt các viên bánh vào nhé! - Khi bánh chín vàng, bạn để bánh trong lò khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra. Bước 5: - Với công thức bánh calzone này, bạn trang trí chúng như những quả bóng rổ nhé! Để trang trí bánh, bạn dùng bút màu thực phẩm màu đen vẽ những đường viền màu đen lên bánh để làm các lằn quả bóng rổ. Bước 6: - Để làm cho bánh có màu cam, bạn trộn đều bơ với màu thực phẩm cam với nhau, sau đó phết bơ lên toàn bộ các viên bánh là hoàn thành. Những chiếc bánh calzone của bạn hoàn tất rồi đấy! Bạn có thể ăn bánh kèm với sốt cà cho ngon hơn nhé! Phiên bản bánh pizza mini này chỉ dễ làm hơn rất nhiều mà còn vừa miệng và đơn giản cho bạn sáng tạo nữa đấy!
Mách bạn những phiên bản pizza lạ lẫm "chưa từng có" Vẫn nền là vỏ bánh pizza cùng những thứ bắt buộc phải có như: sốt cà chua, phô mai và oregano, bạn chỉ làm khác ở phần tạo hình và cách ăn thôi. Chú ý: nhiệt độ nướng bánh pizza là 210 độ C và các bạn cần làm nóng lò trước khi nướng tứ 10-15' nhé! Trước tiên, cùng xem lại cách làm vỏ bánh pizza nào! Nguyên liệu để làm vỏ bánh pizza: - 500g bột mì - 10g men nở - 5g muối - 40g dầu ăn (dầu olive càng tốt) - 280ml nước Phần bột này đủ cho khoảng 4 cái bánh pizza cỡ vừa. Giờ xem các kiểu pizza lạ lẫm nhé! Pizza ăn theo kiểu bánh cuộn này đỡ ngán hơn pizza to rất nhiều. Món pizza làm kiểu này còn cực tiện lợi cho những bữa tiệc, để mọi người cầm ăn dễ dàng hơn. Thêm cách để làm pizza vô cùng độc đáo: nướng pizza dưới dạng bánh mì. Hoặc biến từng miếng pizza thành chiếc bánh con con như thế này cũng thú vị lắm! Thêm cách làm pizza siêu đáng là cắt bột thành miến tròn rồi rắc topping lên . Với cách này, mỗi miếng bột của bạn được nướng thành chiếc pizza mini rất hấp dẫn.
Học cách làm món bánh quy hạnh nhân baci di dama của Ý Để làm bánh quy baci di dama, bạn cần: - 60g bột mỳ - 60g bơ - 30g đường - 60g bột hạnh nhân - 100g chocolate sữa - 100g chocolate đen - 5g bột cacao Cách làm bánh quy baci di dama như sau: Bước 1: - Để bơ ở nhiệt độ thường và cho vào chiếc bát, sau đó đánh tan bơ bằng thìa. Bước 2: - Thêm bột mỳ, đường, bột hạnh nhân vào và nhào bột cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau. Bước 3: - Chia bột thành 2 phần bằng nhau và để vào 2 bát riêng. Cho bột cacao vào 1 bát rồi trộn đều. Bước 4: - Lăn bột thành những viên tròn . Đặt phần bột lăn lên khay lót sẵn giấy nướng, ấn dẹt bột xuống chút. Các bạn lưu ý để khoảng cách giữa mỗi viên là 5-7cm nhé! - Làm nóng lò ở 170 độ C. Bước 5: - Nướng bánh trong khoảng 15 phút, đến khi bánh giòn là được. Bước 6: - Cho chocolate vào bát rồi đun cách thủy để chocolate chảy hết ra. Phết phần chocolate này vào mặt dẹt của bánh rồi kẹp 2 chiếc bánh lại với nhau. Chiếc bánh quy baci di dama ngọt ngào hoàn thành rồi! Bánh quy của Ý hẳn thể thiếu được phần lãng mạn ngọt ngào nhỉ!
